Брокколи на пару под лимонным соусом

Брокколи на пару под лимонным соусом

Брокколи на пару под лимонным соусом

Капуста брокколи, которую еще называют спаржевой капустой, невероятно богата на витамины и макроэлементы. Такой продукт и блюда из него просто незаменимы при авитаминозе. Гарнир из брокколи на пару прекрасно дополнит сытные блюда. Сочетание капусты с лимонным соусом раскроет все грани вкуса этого овощного растения. Для того, чтобы сохранить максимум полезных веществ, рекомендует готовить гарнир на пару.

Для приготовления блюда из брокколи нужно отделить несколько соцветий и томить их в пароварке примерно 5 минут. Степень готовности брокколи должна быть средней, то есть цветки должны стать хрустящими и мягкими. Теперь соцветия нужно переложить в отдельную большую ёмкость.

Приготовление лимонного соуса не займет много времени. В большой сковороде разогрейте на умеренном огне оливковое масло. Присыпьте красным перцем и чесночными хлопьями. Пассируйте порядка 3 минут. Залейте масляную основу лимонным соком. Хорошо перемешайте. Теперь лимонный соус готов. Добавьте его к готовым соцветиям брокколи. Перед подачей не забудьте ввести лимонную цедру и соль. Подавайте блюдо горячим.

Похожие новости

  • Заготовка лука-порея
  • Гипотония при беременности: чем опасна и как лечить
  • Филейная шаль с розами
  • Кофта с заплатками для мальчика
  • Парафинотерапия для лечения суставов: показания, методы применения

  • Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом

    Брокколи на пару под лимонным соусом